mardi 23 octobre 2018

Éponge lavable : le Tawashi

J'en avait marre d'acheter et jeter régulièrement des éponges, pourtant je les faisaient durer en n'utilisant pas la même pour la vaisselle et pour le nettoyage de la table et du plan de travail ( question d'hygiène également ) Je les passaient au lave vaisselle de temps en temps. Mais malgré tout leur durée de vie était limitée.



Je me suis donc penchée sur les tawashis, j'ai vu les modèles fait main avec de vieux vêtements, mais je n'était pas 100% convaincue de l’efficacité. Ceci dis pour le côté abrasif certains les utilisent avec des coquilles d’œufs broyés.

J'ai finalement fait un troc avec une dame : des tawashis et fleurs de douche tricotés en laine contre des serviettes hygiéniques lavables.
La fleurs de douche est top, parfaite pour un gommage doux !
Le tawashi est pas mal mais pas assez abrasif pour bien nettoyer la vaisselle et les casseroles, alors oui on peut en complément utiliser une brosse mais je n'était pas totalement satisfaite.

Et là ma voisine m'offre un tawashi tricoté mais dans une matière synthétique avec de petits poils ou picots qui donnent parfaitement l'effet escompté, abrasifs sans rayer les casseroles, ils font bien mousser ... Le top ! J'en suis ravie et j'utilise finalement ceux en laine pour nettoyer la table et le plan de travail.

Leur durée de vie est très longue, j'ai ceux en laine depuis plus d'un an ( je les fait tourner quand j'en lave un ) Et j'ai celui pour la vaisselle depuis 3 mois et il n'as pas bougé.









Encore un élément zéro déchet supplémentaire dans ma cuisine.😁

Quant à vous, lancez vous les Tawashis c'est génial !


dimanche 21 octobre 2018

L'alimentation ses 50 dernières années.

Dans les pays dits "industrialisés", l'alimentation a considérablement évoluée, ces changements ont étés les plus remarquables lors des 50 dernières années, bien plus que lors des siècles précédents.
Ces changements on plusieurs facteurs, ils sont d'ordre social, culturel et environnemental. Et s'ils ont été influencés par nos comportements, la réciproque est tout aussi vrai, ils sont d'ailleurs très révélateurs du fonctionnement humains actuel.. Ne dits t'on pas «  dis moi ce que tu mange, je te dirais qui tu es. »

Autrefois le mode d'alimentation était très différent du nôtre. Les individus consacraient environs 1 h de plus que nous au repas. La préparation de ceux ci prenait du temps car ce sont essentiellement des produits frais qui étaient consommés. Les différences alimentaires étaient liées à la classe sociale. Aujourd'hui c'est l'âge qui détermine ces différences, les seniors par exemple, dépensent environs 25% de plus que les jeunes pour l'alimentation, considérant alors qu'elle est un gage de leur bonne santé.

L'urbanisation et l'exode rural ont contribué à un éloignement des produits frais. Il n'est d'ailleurs pas rare de rencontrer en ville des enfants qui ne savent pas d'où provient le lait, ignorent que les légumes poussent dans la terre, et pensent que les poissons sont carrés ! ( de moins en moins aujourd'hui tout de même )
L'augmentation de l'activité féminine a quant à elle eu un impact sur la qualité de notre alimentation. S'il peut paraître rabaissant de dire que c'est parce que c'est elle qui s'occupe principalement de l'alimentation au sein du foyer, il n'en demeure pas moins que la réalité est palpable. Dés lors que les femmes on étés plus investis professionnellement et moins au sein de leurs foyer, la qualité des repas familiaux a diminué. De plus, la transmission de savoir faire se perd de plus en plus. Ainsi la jeune génération préfère se tourner vers des aliments préparés, facile et rapides a manger.
S'il est vrai que les émission culinaires, livres de cuisine et autres se développent autour de la recherche de nouveauté gustative et du plaisir de la table, la majorité de leurs adeptes en font une activité de loisir demeurant occasionnelle et réservés aux repas conviviaux.


Nous sommes une génération désireuse de plaisir et de loisirs, et ceci se fait au détriment de l'alimentation. La baisse du pouvoir d'achat a poussé bon nombre de personne à diminuer leur budget alimentaire en privilégiant celui attribué aux loisirs. Ainsi le snacking et les repas préparés on connus un essor fulgurant et leur croissance est deux à trois fois supérieur à celle de la restauration traditionnelle. Il est important de noté que pour près d'un Français sur 5 se nourrir est avant tout une nécessité, viens ensuite la notion de plaisir. Pas étonnant dés lors, que l'image santé des produits frais leurs soient défavorable en opposition à la notion plaisir des produits préparés. Ainsi l'alimentation à l'extérieur du domicile, de produits transformé, exotiques et nouveaux, de produits de grignotages et substituts de repas, sont en constante augmentation. Ceci est aussi lié au développement du commerce international, ayant permis l'importation de nombreux produits alors méconnus jusque il y a 20 ans.

Il est vrai que la diversité nouvelle de l'alimentation fut un atout pour notre santé, nous avons accès à un grands nombres de produits, ce qui nous offre la possibilité de varier nos sources d'apports en protéines et nutriments. Pourtant les produits les plus consommés ne sont pas les plus riches en apports, bien au contraire il s'agit d'aliments trop pauvre en glucides complexes, en sucres lents, en fibres, en micronutriments, et trop riche en lipides ( graisses ) notamment saturées, en sucres, en calories « vides » ( sans nutriments essentiels ), en sel. Cette alimentation associée à une vie plus sédentaire et moins active contribue à des problèmes tels que le surpoids et l'obésité. Et si les carences sévères d'autrefois ont presque disparues, d'autres plus insidieuses apparaissent ayant des répercussions tant physique que psychologiques. Notons que de nombreux micronutriments, vitamines, oligoéléments contribuent au bon fonctionnement métabolique, neurologique, nerveux et psychologique. Certains troubles tels que l'anxiété, le stress, la dépression, la nervosité, peuvent êtres le résultat d'une carence.

De plus, la production d'une alimentation facilement accessible, que l'on peut consommer vite et simplement ( conserves, produits surgelés, plats cuisinés ) tels que nous y pousse les dictas d'une société où tout dois aller plus vite, a un coût, et pas seulement économique. Le plus grand préjudice est écologique, mais il touche aussi la juste répartition des denrées dans le monde.

Ainsi nous pouvons dire que nous mangeons des produits plus variés, mais pas meilleurs. Les aliments d'aujourd'hui sont certes plus hygiénique, au vue des normes drastiques de l’agroalimentaire, mais ils ne sont pas fondamentalement plus sains, en effet comme nous l'avons vu, ils sont plus pauvres et contiennent bien souvent de nombreux additifs d'origine chimique. Source de nombreuses intolérances alimentaires ses aliments ne nous sont pas salutaires.



Néanmoins, la mode est au retour au naturel, au vrai, à l'authentique, ainsi les produits biologiques sont en essors. Nous pouvons donc espérer, qu'avec les possibilités que nous offre la société dans laquelle nous vivons, en terme de diversité alimentaire, que les nouvelles générations reviendrons progressivement à une meilleure alimentation et apprendrons à allier plaisir et santé !

dimanche 15 avril 2018

Colors is fun !

Voici la dernière commande sur le départ. Des serviettes et protèges slips lavables pleins de belles couleurs, doux, confortables, absorbants, écologiques, et même économiques ... bref la classe quoi !

Alors dites vous attendez quoi pour franchir le pas ?






















vendredi 16 mars 2018

Quelle éthique dans l'équitable ?

Qu'est ce que le commerce équitable ?


- Principes généraux

Le commerce équitable est un commerce basé sur le dialogue, la transparence et le respect, censé réduire les écart de bénéfice entre le producteur et le revendeur. Les produits issus de ce commerce se veulent éthiques, les échangent doivent permette un respect du travail de chacun. Contrairement au commerce classique don le producteur se retrouve la plupart du temps le plus faible bénéficiaire.


dimanche 25 février 2018

Les intolérances alimentaires

Les intolérances, mode ou véritable mal du 21 em siècle.

Vous avez tous entendu parler de l'intolérance au gluten, au lactose et au fructose qui sont les plus courantes. Internet abonde d'articles sur le sujet et de mises en garde alarmantes sur les méfaits de ses substances présentes dans le lait et le blé. Le lait est il réellement un poison ? Devons nous faire une croix sur le blé et tous ses produits dérivés ? Que risquons nous vraiment si nous continuons d'en consommer ?

Les questions sont multiples et la plupart sont perdus face au pléthore de réponses, souvent contradictoires, que vous pourrez trouver.

mardi 9 janvier 2018

Goûter zéro déchets


Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.



Chez nous on vise le zéro déchets, on en est encore loin, mais on fait de notre mieux et on s'améliore régulièrement. Je ne vais pas vous faire le débriefing de ce que nous faisons ou non à la maison là n'est pas l'intérêt je n'aime pas trop le " voyeurisme " c'est vrai non mais ho ! Vous n'avez pas besoin de savoir ce qu'il y à chez moi ! Na !

Je plaisante, mais plus sérieusement mon but n'est pas de vous parler de moi mais du zéro déchet, c'est à dire de limiter sa production de déchets au maximum et l'élément phare c'est d'utiliser des produits durables, réutilisables, sains et de proscrire au maximum le jetable.

lundi 11 décembre 2017

Quand on fait sa part. Réserve d'El Kala

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.

Voici un souvenir de mes vacances en Algérie que je souhaiterais partager.

Nous sommes partis à El Kala qui est la plus grande réserve naturelle d'Algérie, connue pour la diversité de sa faune et de sa flore dont nous n'avons vu qu'un petit aperçu compte tenu de sa superficie. L'endroit est magnifique MAIS ! Les déchets disséminés partout sont une insulte à la beauté de ce lieu.

A deux reprises nous avons pic-niquer sur une place où un lac se retire en été pour laisser place à une petite prairie bordée d'arbres, un endroit où viennent pâturer vaches et chevaux. Bref un lieu tout à fait agréable, où viennent comme nous de nombreuses familles, qui malheureusement ne se contentent pas de repartir l'esprit emplit par la beauté du lieu, mais y laisse leur ignoble trace, voyez vous même :



mercredi 6 décembre 2017

Réduire ses déchets

Réduire ses déchets.

Il est indéniable que les déchets sont une problématique majeure de notre ère. L'industrialisation à généré une production de déchets que nous ne savons pas toujours traiter. Source de pollution, de problèmes sociaux, réduire leur production est un enjeux majeur dont nous sommes tous acteurs. Nous allons voir comment nous pouvons agir individuellement de manière simple et concrète.



vendredi 22 septembre 2017

Laisser les enfants être des enfants

Ces dernières années ou depuis peut-être plus longtemps encore, un phénomène a pris de l’ampleur : occuper les enfants. Je remarque autour de moi, de nombreux parents qui redoublent d’efforts pour trouver des activités à leurs enfants. Ce phénomène s’est même étendu aux petits enfants et ce de plus en plus tôt.
Les activités se consomment comme tout le reste désormais. Ainsi on voit de plus en plus de lieux qui offrent des espaces de jeux payants pour les enfants, jeux intérieurs, extérieurs, activités sportives ou de loisirs il y a pléthore en la matière. Sans parler des jeux ou activités à faire à la maison ; celles pour développer la motricité fine sont à la mode chez les tout petits. Il y a à prendre et à laisser bien sûre mais ce que je souhaite soulever ne concerne pas ces produits en soit, de temps en temps il n’y a aucun mal bien entendu, il s’agit plutôt de ce dont ils sont le reflet qui est à questionner.
Les enfants ont-ils vraiment besoin de tout ça pour grandir, se construire et développer leurs sens et leur motricité etc. ? Article écrit par Mahdiya de OumiMôme

mercredi 20 septembre 2017

Je fait l'école à la maison

Article écrit pour ahly magazine.

L’instruction en famille (IEF) s’avère être le choix de plus en plus de familles. C’est le cas de Naoual et Mahdiya qui nous livrent leur témoignage sur l’IEF.


Marina : « Ce qui nous a conforté dans notre choix c’est d’avoir placé notre confiance en Allah qui a mis en nous une sérénité »

lundi 18 septembre 2017

Parentalité positive et islam

Vous avez certainement entendu parler de ce « concept » en vogue depuis quelque temps déjà : la parentalité positive ou éducation bienveillante ou bien encore éducation non violente. Est-ce un simple concept ? N’est-ce qu’une nouvelle mode éducative ?
Bien plus que cela nous allons voir qu’il s’agit d’un réel mode de vie en soit, et même d’une philosophie de vie. Ses portes paroles : Isabelle Filiozat, Adele Faber et Elaine Mazlish et bien avant eux : Françoise Dolto, Maria Montessori …
Tous sont venus proposer d’autres méthodes éducatives, plus respectueuses de l’enfant, cherchant à le comprendre. Mais alors l’éducation bienveillante c’est quoi ? Car fondamentalement et à priori tout parent est bienveillant !
Oui dans l’intention tout parent non défaillant est bienveillant envers son enfant, néanmoins, dans les actes, dans la façon d’agir, de parler il arrive bien souvent de ne pas l’être. Article écrit par Mahdiya pour ahly magazine.

jeudi 11 mai 2017

Minimalisme, une mode à l'accent spirituel

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous, je vous partage un article que j'avait initialement écrit pour ahly en 2016.

Le minimalisme une mode à l'accent spirituel




Minimalisme mais encore ?

Vous l'aurez compris il ne s'agit pas de l'art minimaliste mais de l'art de vivre. Le minimalisme pourrait se résumer, au sens le plus actuel du terme, au fait de vivre avec le minimum. Pourtant il s'agit de bien plus.

jeudi 4 mai 2017

Maman d'une BABI

Que la paix soit sur vous, Salam aleykoum. Je vous partage ici un article que j'avait écrit il y à un peu plus d'un an sur MM-blog. Il s'agit de mon témoignage à propos de ma princesse, ma BABI !

Maman d'une BABI



Salam aleykoum, bonjour, je suis Marina, maman d'une BABI de maintenant presque 5 ans et qui est très probablement ce qu'on appel une enfant précoce.

Voici mon petit témoignage qui je l'espère aidera des parents d'enfant comme la mienne si merveilleux et si intenses !

vendredi 14 avril 2017

La vérité sur le miel

Voici un autre article écrit initialement pour ahly magazine en 2015.






Le miel, ce nectar sucré fabriqué par les abeilles, aussi savoureux que sain, est sans aucun doute un atout santé. En est on si sûr ? Le miel est certes excellent à tout points de vue, mais savons nous ce que nous consommons vraiment lorsque nous achetons notre pot de miel sur les étals du supermarché ?

mardi 11 avril 2017

Mon premier potager bio

Comme c'est de saison, je vous partage un article que j'avait écrit pour ahly magasine en 2015 :

Mon premier potager bio

Vous rêvez de déguster vos propres légumes, vous aimez être connecté à la nature, ou vous avez simplement envie de tenter l'expérience. Que vous soyez en maison ou en immeuble, voici quelques astuces pour démarrer un petit potager chez vous.


Pourquoi un potager ?

jeudi 6 avril 2017

Téter ce n'est pas que pour manger !

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.
Wahou, j'ai eu un échange trop bizarre à la pharmacie ( Rhô pour une fois j'ai écris le mot bizarre sans faute du premier coups ... Salwa si tu me lis ;) ).

lundi 6 mars 2017

Notice d'utilisation de l'enfant ( sisi, j'ai osé ! )

Notice d'utilisation de l'enfant :

Félicitation vous venez de faire l’acquisition d'un enfant !

Merci de lire attentivement la notice avant utilisation.



Mise en marche :

Vous n'avez rien à faire l'enfant fonctionne tout seul, il acquerras de nouvelles capacités à chaque niveau que vous lui ferez atteindre. Pour cela référez vous à la rubrique entretien.

vendredi 3 mars 2017

Manger cru, c'est sérieux ?



L'alimentation cru, aussi appelée alimentation vivante, est à la mode. Véritable phénomène de mode ? Lubie absurde de quelques hurluberlus ou réel atout santé ? Nous allons voir quels intérêts présente ou non ce mode d'alimentation.



Petites définitions

Un aliment cru, ce n'est pas compliqué, c'est un aliment qui n'as subit aucune cuisson. Néanmoins il peut être déshydraté.
Le crudivorisme consiste à ne manger que des aliments cru et exclusivement des fruits, légumes et céréales.

S'il est vrai et indéniable que nous avons besoin d'aliments vivants pour notre équilibre, dois t’ont réellement les manger de manière exclusive ?

La médecine chinoise apporte une réponse à cela, cette médecine ancestrale, vielle de 5000 ans et qui rejoins sur de nombreux points la médecine prophétique, nous dit que la chaleur est importante à la digestion. Ainsi manger exclusivement froid serait plutôt néfaste. De plus les aliments crus nécessitant plus d'énergie pour être digérés ne nous permettraient pas réellement d'en assimiler toutes les vitamines et oligo-éléments. Ceci dit, les aliments perdent vraiment une grande partie de leurs éléments vitaux à la cuisson surtout lors des cuissons à haute température. Ainsi l'aliment cuit est dénaturé et présente bien moins d'avantages que l'aliment cru.

Mais que devons nous faire alors ? Manger cru ou cuit ?

Il est intéressant de noter que dans certains cas et dans une optique curative il peut être très bénéfique de passer à une alimentation exclusivement cru de manière thérapeutique. Certains médecins comme le Dr Jean Seignalet proposent d'ailleurs des régimes spécifiques. Son livre remarquable « l'alimentation ou la troisième médecine » insiste sur l'importance de l'alimentation pour prévenir mais aussi soigner certaines maladies dont des maladies graves et met l'accent sur le rôle majeur que jouent les aliments crus.

Sinon, un peu des deux serait sans doute l'idéal. Dans nos sociétés notre alimentation est principalement tournée vers la cuisson, parfois longue des aliments. Bien sûr cela leur confère un arôme souvent bien appréciable, et il sera pour la plupart bien difficile d'y renoncer … à juste titre mesdames et messieurs les gourmets !
Il serait donc possible de manger plus sainement sans se priver. Pour cela la première des chose est sans doute de revoir l'origine de nos produits de consommation bien sûr. Les produits industriels raffinés, gorgés de sucre et d'additifs doivent êtres limité au maximum et réservés aux plaisirs occasionnels autant que faire ce peut. Cela étant dit l'important serait donc de trouver un bon équilibre et de commencer simplement par introduire plus d'aliments crus dans notre alimentation quotidienne.



Comment introduire du cru dans ma vie ?

La cuisine asiatique est un excellent compromis qui propose un mode de cuisson idéal pour préserver les vitamines et oligo-éléments. Il s'agit de saisir les légumes et de les laisser croquants. Les légumes mi-cuits ont à la fois la chaleur bénéfique à la digestion et leurs nutriments préservés. Vous pourriez donc vous en inspirer ou même l'adopter ! Que ce soit occasionnellement ou de manière régulière.

Pour ce qui est du cru à proprement parlé, il est possible, comme cela ce fait dans certaines familles, de proposer systématiquement une salade à tous les repas, salade verte ou composée, place à vos envies il n'y a pas de limites. Certains légumes se prêtent bien plus aux crudités qu'ils ne laissent à penser, c'est le cas de la courgette ou de la betterave qui râpés crus en salade sont délicieux. Les choux vert ou rouge émincés finement avec des morceaux de pommes et de noix font une salade délicieuse.

Manger des fruits régulièrement et de préférence en dehors des repas ou environs 30 minutes avant ceux-ci, afin de les digérer correctement et de profiter pleinement de leurs bienfaits.

Ajouter des graines dans vos salades. En effet parsemer vos salades de graines et de graines germées tout particulièrement, apportera une touche de fantaisie, un goût savoureux et une source inestimables d'énergie.

Rendez vous compte que la germination permet à une toute petite graine de se transformer en une plante complexe, tout ce qu'elle recèle est donc concentré ( vitamines, enzymes, minéraux), mais il faut que la germination se mette en marche pour activer toutes ses réserves en dormance. Lors de la germinations les vitamines sont multipliées jusqu'à 1000 fois, ainsi les graines germées ont un pouvoir tonifiant, re-minéralisant et antioxydant.
Vous pourrez les faire vous même aisément à l'aide d'un germoir ou plus simplement en achetant des paillettes de germe de blé (par exemple) à saupoudrer sur vos salades, vous verrez c'est exquis !

La solution en or ce sont les jus frais !

Faits avec un extracteur ils sont un excellent palliatif pour tous ceux qui ne mangent pas assez d''aliments vivants, pour les fainéants ou ceux qui n'aiment tout simplement pas trop les crudités mais aussi pour tous ceux souhaitant améliorer leur santé.
Les extracteurs de jus permettent de séparer le jus des fruits et légumes de leurs fibres, sans lame ils préservent un maximum d'éléments nutritifs, vitamines, minéraux. Ils se démocratisent et sont de plus en plus abordables, on en trouve désormais de corrects pour une centaine d'euros, vous pourrez aussi profiter de soldes ou promotions pour vous en procurer un a bas prix. L'idéal étant de vous en procurer sans bisphénol A, mais on n'en trouve peu présentant cet avantage a un prix attractif.

Pour en revenir à nos jus, ils présentent en premier l'avantage de se digérer en 15 min environs, ne sollicitant pas une grande énergie pour ce faire, ce qui permet une absorption optimale de leurs nutriments. Faciles et rapides à faire vous pourrez élaborer toutes les recettes possibles et imaginables au gré de vos envies sans vous lasser, ce qui n'est pas négligeable.




Introduire les jus crus dans votre vie c'est profiter des avantages de l'alimentation vivante en limitant les contraintes qu'elle peut représenter pour certains et en ne modifiant pas trop vos habitudes alimentaires. L'idéal serait donc selon le Dr Norman W. Wolker de boire au moins 2 verres de jus frais par jour. Son livre « votre santé par les jus frais » est d'ailleurs une très bonne référence.

Les meilleurs jus sont les jus de légumes, ceux de fruits consommés en grande quantité créerait des désordres au vu des sucres qu'ils contiennent. Les jus de légumes quant à eux permettent de consommer cru des légumes que nous aurions beaucoup de mal à manger sans cuisson autrement. Concernant les jus de fruits vous pourrez cependant en consommer un peu mais aussi en intégrer à vos jus de légumes. Les jus verts sont considérés comme les meilleurs sur le plan sanitaire mais gustativement les novices peuvent avoir du mal, notez donc que certains considèrent la carotte et la betterave comme tout aussi intéressants et présentant un goût plus doux.

Quelques idées pour commencer 

le jus de carotte pour détoxifier l'organisme, nettoyer le foie, lutter contre le cancer et bien d'autre
  • le jus orange carotte est délicieux.
  • 3 pommes, 4 carottes, 1 morceaux de courge buternut, une poignée de groseille et cassis et une gousse de vanille, miam un régal
  • 2 tiers de betterave, 3 pommes, 4 carottes et une gousse de vanille, une petite douceur
  • choux vert et pomme pour déstocker les graisses et la cellulite
  • le jus d'épinards contre la constipation

Ne vous faites pas souffrir en vous infligeant des jus infâmes simplement parce que c'est bon pour la santé, ni en vous forçant à avaler des salades tous les jours alors que vous n'en pouvez plus. Faites vous plaisir tout en vous faisant du bien, allez y à votre rythme et piochés des idées ça et là, le net regorge de recettes crus simples et délicieuses. Plutôt que de passer du tout au tout et d'y perdre le goût, amorcez des changement progressifs de sorte à y prendre goût et plaisir pour vous offrir une meilleur santé incha'Allah.

Pour aller plus loin vous trouverez d'excellents articles sur internet, notamment les vidéos de Thierry Casasnovas de l'association régénère qui propose ses recette et partages toutes ses connaissances en matière de santé et d'alimentation. Néanmoins je ne cautionne pas tous ses propos, il y a à prendre et à laisser . Mais concernant les idées de jus vous serez servis !

Article originellement écrit pour ahly magazine





samedi 25 février 2017

Serviettes et protèges slips noirs

Pour plus de discrétion avec certains sous-vêtements. Mais aussi pour faciliter l'entretien et garder ses protections intactes optez pour le noir !

Protèges slip



Serviette

lundi 6 février 2017

Lot découverte

Pour découvrir ou faire découvrir les serviettes hygiéniques lavable.

Un mini lot comprenant une serviette jours, une serviette nuit et un protège slip. En cadeau 2 carrés démaquillants lavables.

Voici en photos ceux actuellement disponibles pour la petite somme de 23 euros hfdp.

 Nous pouvons en confectionner sur commande dans toute notre gamme avec les déclinaisons de couleurs et matières que vous souhaitez.