dimanche 15 avril 2018

Colors is fun !

Voici la dernière commande sur le départ. Des serviettes et protèges slips lavables pleins de belles couleurs, doux, confortables, absorbants, écologiques, et même économiques ... bref la classe quoi !

Alors dites vous attendez quoi pour franchir le pas ?






















vendredi 16 mars 2018

Quelle éthique dans l'équitable ?

Qu'est ce que le commerce équitable ?


- Principes généraux

Le commerce équitable est un commerce basé sur le dialogue, la transparence et le respect, censé réduire les écart de bénéfice entre le producteur et le revendeur. Les produits issus de ce commerce se veulent éthiques, les échangent doivent permette un respect du travail de chacun. Contrairement au commerce classique don le producteur se retrouve la plupart du temps le plus faible bénéficiaire.


Ainsi les enjeux du commerce équitable sont de permettre au consommateur d'acheter des produits plus respectueux des hommes qui les produisent. Les produits issus des pays pauvres nous sont souvent vendu cher alors que le producteur en auras tiré à peine de quoi vivre, la marge de bénéfice principale revenant au revendeur, distributeur etc. Le commerce équitable a pour but de changer ça. Notons également que les acteurs du commerces équitable privilégient les produits bio ou du moins ayant un impact limité sur l'environnement. Ainsi ils revendiques des valeurs humaines et environnementales fortes.

Aujourd'hui ou en sommes nous ? Comme toujours il y à bien sûr un écart entre l'objectif et le résultat. Si le commerce équitable a connu un engouement à ses débuts dans les années 1990, aujourd'hui en France nous en entendons moins parler.

Comme pour tout, certaines dérives on vue le jour ainsi que certaines contradictions entre le principe et la réalité. Par exemple le commerce équitable devrait l'être en réduisant la marge bénéficiaire des intermédiaires seulement, sans augmentation du coût de vente. Or nous constatons que les produits labellisés équitables sont globalement plus chers. De plus, Selon que le produits est transformé ou non dans le pays d'origine, la part qui revient au producteur peut varier. Il y à donc débats entre ceux qui le prône et ceux qui le montre du doigt comme un simple argument marketing. Le mieux est encore de vous faire votre propre opinion en vous documentant.

Pour en savoir plus sur le commerce équitable :
Ses principes : wwwhttp://www.lequitable.fr/et-apres/derives/.artisansdumonde.org/commerce-equitable.html
http://www.lequitable.fr/commerce-equitable/principes-et-fonctionnement/

Ses dérives : http://www.lequitable.fr/et-apres/derives/
http://www.decroissance.org/index.php?chemin=textes/commerce_equitable
Arnaud Kaba – Les réalités du commerce équitable. L’exemple d’une plantation de Darjeeling. 186 p. Aux éditions L’Harmattan

Pour ou contre le commerce équitable ( dossiers complet ) :http://www.avenue-colombie.com/commerce_equitable_et_developpement_durable.php


Le commerce équitable : label, distribution, produits concernés, pays d'origine etc.


Actuellement bien que le commerce équitable soit représenté par plusieurs labels de certification privés : Max havelaar ( la plus connu détenant un quasi monopole en Europe ) FLO, ECOCERT équitable etc.

Il n’existe actuellement aucun label officiel. Ainsi, bien que des institutions et associations comme  la PFCE (plate forme pour le commerce équitable) ou l'AFNOR aient instauré un cahier des charges visant a garantir le respect des valeurs du commerce équitable par ses protagonistes, rien ne permet un réel contrôle. Comme pour le halal, les risques d'abus son réels.

Un point sur les labels équitables : http://www.lequitable.fr/equitable-cest-quoi/labels/
http://www.etikeco.com/dossier/label-commerce-equitable.php

Les Pays concernés par le commerce équitable sont essentiellement des pays du sud, nous retrouvons des produits d'Amérique du sud, d'Asie et d'Afrique.
Les produits quant à eux restent malheureusement limité, il s'agit principalement du café, thé, cacao, coton, bananes, sucre. Petit à petit nous trouvons néanmoins des vêtements et objets décoratifs en commerce équitable.

- Où trouve t'on des produits équitable ? :

Actuellement vous pourrez trouver des produits labellisés équitables dans toutes les grandes surfaces. Bien que les magasins bio en soit les précurseurs.
Mais vous trouverez surtout des produits équitables sur les marchés et chez les producteurs de votre région. Et ses produits là bien que n'étant pas labellisé, sont certainement les plus équitables de tous puisqu'ils respectent tout à fait les principes du commerce équitables. Nous en parlerons plus bas.

Une marque l'a bien compris : zoom sur bionoor


Les dattes bio et éthiques de la société Bionoor

Créée en 2002, Bionoor s’est spécialisée dans le commerce des dattes algériennes d’agriculture biologique. Vous pensiez que les dattes que nous consommions habituellement n’étaient pas traités ? Elles le sont pourtant ; avec les invasions de criquets ou les attaques parasitaires, ils sont obligés de traiter, de plus, les douanes algériennes, par exemple, exigent de traiter les dattes exportées au bromure de métil afin d’éviter les vers. Ainsi Hajd Khelil, fondateur et gérant de Bionoor, originaire du désert, a toujours été sensibilisé à la cause écologique, car dans le désert, l’écologie n’est pas un choix mais une nécessité.

Naissance :

Un parcours scolaire réussi, travaillant dans la finance 15h/jour, je ne me suis jamais trouvé dans cet univers. Naturellement, je me suis tourné vers ma propre histoire, mes racines. La culture des dattes a toujours été omniprésente mais la présence de pesticides est devenue de plus en plus présente avec des offres attractives pour les cultivateurs.

L’écologie dans tout ça :

Dans le désert, quand un enfant naît on lui plante 10 arbres. Sachant que 800kg de dattes peuvent nourrir une année. Et puis la notion de gaspillage est inexistante, c’est encraint dans les esprits.

Le concept Bionoor :

En 2005, Nous avons décidé de nous diversifier avec une cinquantaine de référence de produits BIO pour une une quinzaine de produits dont le thé, le chocolat , la viande bio (Tendre France)
L’idée : tout doit être vendu au plus proche où ça doit être consommé. C’est le cas pour les dattes puisqu’on obtient le meilleur bilan carbone avec l’Algérie.
De plus, depuis 2006, nous avons développé nos propres programmes de reforestation pédagogique, et ce, sans aucune aide. On prélève une somme des ventes en plantant des arbres. 

Et le commerce équitable : 

Nous vendons équitables puisque la vraie réalité de l’équitable c’est que les ventes soient profitables au producteur mais aussi au consommateur sans toucher à la qualité qui doit rester la même, nos produits sont donc 30% moins chers que nos concurrents. Bio et équitables !  


Alors, consommer équitable ou éthique ?


- Consommer local pour être plus équitable : 

En effet en achetant directement au producteur vous êtes certains de limiter les intermédiaires ( il n'y en à pas ) et donc que la part de revenus au producteur soi juste, sans que vous en pâtissiez par un coût plus élevé. Pas de grossiste, de revendeur, de coût d'emballage etc. vous êtes gagnants à coups sûr. Vous pouvez aussi vous assurer d'un échange respectueux puisque c'est vous qui le faite et du mode de production en interrogeant le producteur sur ses méthodes, la plupart du temps ils seront ravis de vous parler de leur métier.. De plus, en achetant local vous diminuez l'impact environnemental. 

Sur les marchés, certains ne sont que des revendeurs qui achètent à des producteurs à travers la France, renseignez vous pour savoir à qui ils achètent, dans quelles conditions etc. Mais il est indéniable qu'il est préférable d'acheter directement au producteur. C'est encore le meilleur moyen de déjouer les pièges de l'industrie, d'aider les petits artisans et de s'assurer des produits de qualité.

Ceci est bien entendu vrai pour les produits locaux, mais nous consommons aussi des produits d'exportation, même s'il est vrai qu'il est préférable de limiter leur consommation, de privilégier les produits de saison etc, Je suppose que la plupart d'entre nous ne sommes pas prêt à renoncer à notre café, chocolat, sucre etc. Pour ses produits là le commerce équitable est effectivement une alternative pour plus d'équité dans le monde. Mais comme ici bas tout à un coût vous ferez selon vos moyens. Mais sachez que les produits bio sont déjà en principe moins inéquitables que les produits issus de grosses industries mondiales. En ce qui concerne le commerce équitable j’espère que cet article vous permettras d'y voir plus clair pour vos achats futurs.

L'éthique dans la consommation.

Mais vous comprendrez je l'espère que consommer éthique est avant tout une question de conscience et que tout commence par le fait de s'informer. De ne plus acheter aveuglément mais de chercher à savoir ce que l'on mange et lorsque cela est possible ce que l'on porte, ce qui décore notre intérieur. Se demander d'où cela provient ? Qui l'a fabriqué ? Comment ? Avec quels produits ? Qu'en à t'il gagné ? N'a t'il pas été exploité ? Mon achat n'est il pas en train de cautionner une choses qui m'est interdite ou du moins que je ne veut pas cautionner ?

Malheureusement à l'ère de la surconsommation tout nous est accessible, nous n'avons qu'à nous servir. Ainsi nous oublions de nous poser les questions indispensables en rapport avec nos achats. Pourtant c'est notre argent qui finance l'industrie et le commerce. Alors consommer équitable est avant tout une question d'éthique. Et l'éthique c'est nous qui la créons en choisissant judicieusement, selon nos possibilité certes, mais avec conscience, qui et quoi nous finançons.

dimanche 25 février 2018

Les intolérances alimentaires

Les intolérances, mode ou véritable mal du 21 em siècle.

Vous avez tous entendu parler de l'intolérance au gluten, au lactose et au fructose qui sont les plus courantes. Internet abonde d'articles sur le sujet et de mises en garde alarmantes sur les méfaits de ses substances présentes dans le lait et le blé. Le lait est il réellement un poison ? Devons nous faire une croix sur le blé et tous ses produits dérivés ? Que risquons nous vraiment si nous continuons d'en consommer ?

Les questions sont multiples et la plupart sont perdus face au pléthore de réponses, souvent contradictoires, que vous pourrez trouver.

Pour commencer voyons un peu ce qu'est une intolérance.

  • Réaction de l'organisme, anormale par ses manifestations pathologiques, à l'égard d'une substance médicamenteuse (intolérance médicamenteuse) ou d'un aliment (intolérance alimentaire).


Il ne faut donc pas confondre l'intolérance alimentaire avec l'allergie qui elle est beaucoup plus grave. L'intolérance provoquera des désagréments bénins tandis que l'allergie pourra provoquer des manifestations sévères qui, sans intervention médicale, peuvent entraîner la mort.

En ce qui concerne le gluten, on l'appelle la maladie de cœliaque qui est une maladie grave, les sujets ne peuvent pas consommer de gluten même en très faible quantité. De simple traces de l'aliment allergènes ne sont pas tolérés par un individu dit allergique, tandis qu'elle ne provoquerons aucun effet ou très peu chez le sujet intolérant.

Il est important de souligné que la majorité des individus ne sont pas allergiques mais intolérants. Il y a plusieurs degrés d'intolérance. Cela va des simples ballonnements intestinaux, aux troubles plus contraignants, comme maladies ORL, migraines, prise de poids, acné, dérèglements intestinaux chroniques, fatigue etc.


Y à t'il vraiment plus d'individus présentant des intolérances qu'avant ?

Oui c'est un fait indéniable puisque aujourd'hui environs 20% de la population présente une intolérance alimentaire. Les professionnels de la santé sont formels, nous sommes de plus en plus nombreux à présenter des sensibilités alimentaires.

Mais alors pourquoi ? Le lait est il vraiment un poison ? Le gluten aussi, tout comme le fructose ? Nos ancêtres en on consommés aussi, pourquoi sommes nous plus sensibles ?

Le phénomène est de causes multiples.

Tout d'abord nous consommons tous ses aliments en excès. Hors nous le savons bien l'excès ne peut qu'être néfaste. L'humanité n'as jamais consommé autant de sucre et de lait que depuis ce demi siècle dernier.
Ensuite viens le problème de la qualité.

Le sucre :
Savez vous que le sucre que vous consommez proviens majoritairement de la betterave sucrière et de la canne à sucre. Le sucre blanc est raffiné et dépourvu de tous ses oligo-éléments naturels permettant sa bonne assimilation.

Le blé :

Dans un soucis de rentabilité, les semences on étés modifiées au fil du temps, de telle sorte que le blé que nous consommons aujourd'hui n'as plus grand chose à voir avec celui que consommaient nos ancêtres, il contient beaucoup plus de gluten notamment. De plus, nous le consommons raffiné, c'est à dire dépourvu de son enveloppe riche en fibre qui permet sa bonne absorption.

Le Lait :

Les vaches laitières sont nourries à l’ensilage fermenté, celui si contient de l'alcool, ses vaches on donc le foie malade, qui comme chez un alcoolique ne filtre plus convenablement les toxines de l'organisme. Toxines qui passe inexorablement dans le lait, sans compter les antibiotiques et autres traitements qu'elle subissent. Nous buvons donc un lait contenant peut d'éléments nutritifs et rempli de toxines. Ne l'oublions pas, la qualité du lait dépend de l'alimentation de la vache et de ses conditions d 'élevage.

Saviez vous que les vaches laitières se voient arracher leurs petits à la naissance pour que l'homme puisse lui prendre plus de lait ? Ses pratiques font souffrir la mère et le petit ce qui est contraire au recommandations de notre religion.

De plus tous ses aliments contiennent des résidus de produits chimiques : engrais, pesticides etc. qui seront ingérez lors de leur consommation.

Mais alors, doit on supprimer ses produits de notre alimentation ?

Pas nécessairement. À moins d'avoir une allergie avéré. Si vous présentez des symptômes d'intolérance commencez par changer vos habitudes alimentaires. Les aliments précités ne sont pas néfastes en soit, il nous est recommandé dans le Coran :

« Il y a certes pour vous un enseignement dans les bestiaux : Nous vous abreuverons de ce qui est dans leur ventre, d’un produit issu du mélange des excréments intestinaux et du sang- Un breuvage pur, délicieux et pour les buveurs. » (Sourate 16/ Verset 66)

Le prophète Muhammad sala alahu alahi wa salam recommandais la consommation du lait de vache : D'après 'Abdullah ibn Mas'oud (radhiAllahu'anhu)

"Buvez le lait de vache! La vache mange de tous les types de végétaux, et le lait est un remède pour toutes les maladies." 

Collecté par Al-Hakim (8274). Al-Albani l'a déclaré sahih dans Sahih Jami' As-Saghir (4059). 

Le lait peut devenir néfaste pour plusieurs raisons, sa qualité, son origine et la quantité que nous en consommons. Mais il n'est pas mauvais en soit. Néanmoins il ne devrait être consommé qu’occasionnellement sous sa forme liquide en particulier. Nul besoin d'en consommer quotidiennement et encore moins à chaque repas. Les produits laitiers que vous achetez devraient toujours êtres bio et idéalement issus de petites fermes locales. Pour le lait à boire préférez le lait frais, voir cru plutôt que celui pasteurisé dont les éléments nutritifs, les vitamines et oligo-éléments ont étés détruits par la chauffe.

En ce qui concerne le sucre, là aussi diminuez votre consommation. Les produits industriel en contiennent énormément, privilégiez les produits fait maison, diminuez les doses de sucres énoncés dans les recettes et consommez idéalement du sucre complet ou, à minima du sucre de canne non raffiné.

En ce qui concerne le blé essayez de ne plus consommer de farine blanche mais préférez la farine complète ou au moins semi complète, choisissez des produits contenant du blé complet et là aussi choisissez le bio autant que possible.

L'exemple en est donné dans la sunna : 494. Selon Anas radhia allahu anhou le Prophète sala allahu alahi wa salam n’a jamais mangé sur une table jusqu’à sa mort. Il n’a jamais mangé de pain blanc jusqu’à sa mort ». [Bukhari]

D'après plusieurs récits, il mangeait principalement le pain d'orge.

Encore une fois, diminuez votre consommation, et variez. Il existe bien d'autres farines pour vos préparation, l'orge, le seigle, l’épeautre qui contient moins de gluten etc. vous découvrirez ainsi de nouvelles saveur en faisant du bien à vos intestins !



Car oui c'est bien dans les intestins que ça se passe le plus souvent. Ceux ci, loin de n'être qu'un boyau, contiennent des milliers de neurones et contribuent à part entière au bon fonctionnement du système neurologique. De nombreux additifs alimentaires sont présent dans notre alimentation, y compris là où ils seraient insoupçonnables ( Par exemple la farine contient des additifs intégrés comme des anti-agglomérants etc. ). Ils fragilisent les intestins qui ne peuvent plus faire leur travail convenablement, ils envoient alors toute sorte de signaux pour avertir l'organisme que quelque chose ne va pas.

En résumez diminuez votre consommation de blé, sucre, laitages, choisissez les bio ou le plus naturels possible et non raffinés.

Si malgré ses changements vous constatez toujours des désagrément vous pouvez faire un test simple pour identifier l'origine de vos trouble. Supprimez totalement l'aliment que vous soupçonnez être à l'origine de vos maux pendant 15 jours puis réintroduisez le vous saurez très vite s'il est la cause de vos désagréments.

Mais la plupart du temps le simple fait de modifier ses habitudes , les troquer contre de plus saines, plus équilibrées, suffit à éradiquer les petits problèmes liées aux intolérances.

La clé de l'alimentation se résume à peu de chose : Cuisinez vous même des produits frais, cultivés le plus naturellement possible, non transformés, non raffinés, sans additifs. Et variez vos apports nutritifs. L'excès en toutes choses est néfaste.


Alors n'éliminez pas un aliment de votre alimentation simplement parce que vous en avez entendu du mal, mais écoutez vous et adaptez votre alimentation à vos besoins spécifiques. Les aliments n'ont pas été créés néfastes, l'homme les à détériores. Il est urgent de revenir à des choses plus saines, plus naturelles, plus proche de l'origine selon laquelle elles nous on étés données.

mardi 9 janvier 2018

Goûter zéro déchets


Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.



Chez nous on vise le zéro déchets, on en est encore loin, mais on fait de notre mieux et on s'améliore régulièrement. Je ne vais pas vous faire le débriefing de ce que nous faisons ou non à la maison là n'est pas l'intérêt je n'aime pas trop le " voyeurisme " c'est vrai non mais ho ! Vous n'avez pas besoin de savoir ce qu'il y à chez moi ! Na !

Je plaisante, mais plus sérieusement mon but n'est pas de vous parler de moi mais du zéro déchet, c'est à dire de limiter sa production de déchets au maximum et l'élément phare c'est d'utiliser des produits durables, réutilisables, sains et de proscrire au maximum le jetable.

lundi 11 décembre 2017

Quand on fait sa part. Réserve d'El Kala

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.

Voici un souvenir de mes vacances en Algérie que je souhaiterais partager.

Nous sommes partis à El Kala qui est la plus grande réserve naturelle d'Algérie, connue pour la diversité de sa faune et de sa flore dont nous n'avons vu qu'un petit aperçu compte tenu de sa superficie. L'endroit est magnifique MAIS ! Les déchets disséminés partout sont une insulte à la beauté de ce lieu.

A deux reprises nous avons pic-niquer sur une place où un lac se retire en été pour laisser place à une petite prairie bordée d'arbres, un endroit où viennent pâturer vaches et chevaux. Bref un lieu tout à fait agréable, où viennent comme nous de nombreuses familles, qui malheureusement ne se contentent pas de repartir l'esprit emplit par la beauté du lieu, mais y laisse leur ignoble trace, voyez vous même :



mercredi 6 décembre 2017

Réduire ses déchets

Réduire ses déchets.

Il est indéniable que les déchets sont une problématique majeure de notre ère. L'industrialisation à généré une production de déchets que nous ne savons pas toujours traiter. Source de pollution, de problèmes sociaux, réduire leur production est un enjeux majeur dont nous sommes tous acteurs. Nous allons voir comment nous pouvons agir individuellement de manière simple et concrète.



vendredi 22 septembre 2017

Laisser les enfants être des enfants

Ces dernières années ou depuis peut-être plus longtemps encore, un phénomène a pris de l’ampleur : occuper les enfants. Je remarque autour de moi, de nombreux parents qui redoublent d’efforts pour trouver des activités à leurs enfants. Ce phénomène s’est même étendu aux petits enfants et ce de plus en plus tôt.
Les activités se consomment comme tout le reste désormais. Ainsi on voit de plus en plus de lieux qui offrent des espaces de jeux payants pour les enfants, jeux intérieurs, extérieurs, activités sportives ou de loisirs il y a pléthore en la matière. Sans parler des jeux ou activités à faire à la maison ; celles pour développer la motricité fine sont à la mode chez les tout petits. Il y a à prendre et à laisser bien sûre mais ce que je souhaite soulever ne concerne pas ces produits en soit, de temps en temps il n’y a aucun mal bien entendu, il s’agit plutôt de ce dont ils sont le reflet qui est à questionner.
Les enfants ont-ils vraiment besoin de tout ça pour grandir, se construire et développer leurs sens et leur motricité etc. ? Article écrit par Mahdiya de OumiMôme

mercredi 20 septembre 2017

Je fait l'école à la maison

Article écrit pour ahly magazine.

L’instruction en famille (IEF) s’avère être le choix de plus en plus de familles. C’est le cas de Naoual et Mahdiya qui nous livrent leur témoignage sur l’IEF.


Marina : « Ce qui nous a conforté dans notre choix c’est d’avoir placé notre confiance en Allah qui a mis en nous une sérénité »

lundi 18 septembre 2017

Parentalité positive et islam

Vous avez certainement entendu parler de ce « concept » en vogue depuis quelque temps déjà : la parentalité positive ou éducation bienveillante ou bien encore éducation non violente. Est-ce un simple concept ? N’est-ce qu’une nouvelle mode éducative ?
Bien plus que cela nous allons voir qu’il s’agit d’un réel mode de vie en soit, et même d’une philosophie de vie. Ses portes paroles : Isabelle Filiozat, Adele Faber et Elaine Mazlish et bien avant eux : Françoise Dolto, Maria Montessori …
Tous sont venus proposer d’autres méthodes éducatives, plus respectueuses de l’enfant, cherchant à le comprendre. Mais alors l’éducation bienveillante c’est quoi ? Car fondamentalement et à priori tout parent est bienveillant !
Oui dans l’intention tout parent non défaillant est bienveillant envers son enfant, néanmoins, dans les actes, dans la façon d’agir, de parler il arrive bien souvent de ne pas l’être. Article écrit par Mahdiya pour ahly magazine.

jeudi 11 mai 2017

Minimalisme, une mode à l'accent spirituel

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous, je vous partage un article que j'avait initialement écrit pour ahly en 2016.

Le minimalisme une mode à l'accent spirituel




Minimalisme mais encore ?

Vous l'aurez compris il ne s'agit pas de l'art minimaliste mais de l'art de vivre. Le minimalisme pourrait se résumer, au sens le plus actuel du terme, au fait de vivre avec le minimum. Pourtant il s'agit de bien plus.

jeudi 4 mai 2017

Maman d'une BABI

Que la paix soit sur vous, Salam aleykoum. Je vous partage ici un article que j'avait écrit il y à un peu plus d'un an sur MM-blog. Il s'agit de mon témoignage à propos de ma princesse, ma BABI !

Maman d'une BABI



Salam aleykoum, bonjour, je suis Marina, maman d'une BABI de maintenant presque 5 ans et qui est très probablement ce qu'on appel une enfant précoce.

Voici mon petit témoignage qui je l'espère aidera des parents d'enfant comme la mienne si merveilleux et si intenses !

vendredi 14 avril 2017

La vérité sur le miel

Voici un autre article écrit initialement pour ahly magazine en 2015.






Le miel, ce nectar sucré fabriqué par les abeilles, aussi savoureux que sain, est sans aucun doute un atout santé. En est on si sûr ? Le miel est certes excellent à tout points de vue, mais savons nous ce que nous consommons vraiment lorsque nous achetons notre pot de miel sur les étals du supermarché ?

mardi 11 avril 2017

Mon premier potager bio

Comme c'est de saison, je vous partage un article que j'avait écrit pour ahly magasine en 2015 :

Mon premier potager bio

Vous rêvez de déguster vos propres légumes, vous aimez être connecté à la nature, ou vous avez simplement envie de tenter l'expérience. Que vous soyez en maison ou en immeuble, voici quelques astuces pour démarrer un petit potager chez vous.


Pourquoi un potager ?

jeudi 6 avril 2017

Téter ce n'est pas que pour manger !

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.
Wahou, j'ai eu un échange trop bizarre à la pharmacie ( Rhô pour une fois j'ai écris le mot bizarre sans faute du premier coups ... Salwa si tu me lis ;) ).

lundi 6 mars 2017

Notice d'utilisation de l'enfant ( sisi, j'ai osé ! )

Notice d'utilisation de l'enfant :

Félicitation vous venez de faire l’acquisition d'un enfant !

Merci de lire attentivement la notice avant utilisation.



Mise en marche :

Vous n'avez rien à faire l'enfant fonctionne tout seul, il acquerras de nouvelles capacités à chaque niveau que vous lui ferez atteindre. Pour cela référez vous à la rubrique entretien.

vendredi 3 mars 2017

Manger cru, c'est sérieux ?



L'alimentation cru, aussi appelée alimentation vivante, est à la mode. Véritable phénomène de mode ? Lubie absurde de quelques hurluberlus ou réel atout santé ? Nous allons voir quels intérêts présente ou non ce mode d'alimentation.



Petites définitions

Un aliment cru, ce n'est pas compliqué, c'est un aliment qui n'as subit aucune cuisson. Néanmoins il peut être déshydraté.
Le crudivorisme consiste à ne manger que des aliments cru et exclusivement des fruits, légumes et céréales.

S'il est vrai et indéniable que nous avons besoin d'aliments vivants pour notre équilibre, dois t’ont réellement les manger de manière exclusive ?

La médecine chinoise apporte une réponse à cela, cette médecine ancestrale, vielle de 5000 ans et qui rejoins sur de nombreux points la médecine prophétique, nous dit que la chaleur est importante à la digestion. Ainsi manger exclusivement froid serait plutôt néfaste. De plus les aliments crus nécessitant plus d'énergie pour être digérés ne nous permettraient pas réellement d'en assimiler toutes les vitamines et oligo-éléments. Ceci dit, les aliments perdent vraiment une grande partie de leurs éléments vitaux à la cuisson surtout lors des cuissons à haute température. Ainsi l'aliment cuit est dénaturé et présente bien moins d'avantages que l'aliment cru.

Mais que devons nous faire alors ? Manger cru ou cuit ?

Il est intéressant de noter que dans certains cas et dans une optique curative il peut être très bénéfique de passer à une alimentation exclusivement cru de manière thérapeutique. Certains médecins comme le Dr Jean Seignalet proposent d'ailleurs des régimes spécifiques. Son livre remarquable « l'alimentation ou la troisième médecine » insiste sur l'importance de l'alimentation pour prévenir mais aussi soigner certaines maladies dont des maladies graves et met l'accent sur le rôle majeur que jouent les aliments crus.

Sinon, un peu des deux serait sans doute l'idéal. Dans nos sociétés notre alimentation est principalement tournée vers la cuisson, parfois longue des aliments. Bien sûr cela leur confère un arôme souvent bien appréciable, et il sera pour la plupart bien difficile d'y renoncer … à juste titre mesdames et messieurs les gourmets !
Il serait donc possible de manger plus sainement sans se priver. Pour cela la première des chose est sans doute de revoir l'origine de nos produits de consommation bien sûr. Les produits industriels raffinés, gorgés de sucre et d'additifs doivent êtres limité au maximum et réservés aux plaisirs occasionnels autant que faire ce peut. Cela étant dit l'important serait donc de trouver un bon équilibre et de commencer simplement par introduire plus d'aliments crus dans notre alimentation quotidienne.



Comment introduire du cru dans ma vie ?

La cuisine asiatique est un excellent compromis qui propose un mode de cuisson idéal pour préserver les vitamines et oligo-éléments. Il s'agit de saisir les légumes et de les laisser croquants. Les légumes mi-cuits ont à la fois la chaleur bénéfique à la digestion et leurs nutriments préservés. Vous pourriez donc vous en inspirer ou même l'adopter ! Que ce soit occasionnellement ou de manière régulière.

Pour ce qui est du cru à proprement parlé, il est possible, comme cela ce fait dans certaines familles, de proposer systématiquement une salade à tous les repas, salade verte ou composée, place à vos envies il n'y a pas de limites. Certains légumes se prêtent bien plus aux crudités qu'ils ne laissent à penser, c'est le cas de la courgette ou de la betterave qui râpés crus en salade sont délicieux. Les choux vert ou rouge émincés finement avec des morceaux de pommes et de noix font une salade délicieuse.

Manger des fruits régulièrement et de préférence en dehors des repas ou environs 30 minutes avant ceux-ci, afin de les digérer correctement et de profiter pleinement de leurs bienfaits.

Ajouter des graines dans vos salades. En effet parsemer vos salades de graines et de graines germées tout particulièrement, apportera une touche de fantaisie, un goût savoureux et une source inestimables d'énergie.

Rendez vous compte que la germination permet à une toute petite graine de se transformer en une plante complexe, tout ce qu'elle recèle est donc concentré ( vitamines, enzymes, minéraux), mais il faut que la germination se mette en marche pour activer toutes ses réserves en dormance. Lors de la germinations les vitamines sont multipliées jusqu'à 1000 fois, ainsi les graines germées ont un pouvoir tonifiant, re-minéralisant et antioxydant.
Vous pourrez les faire vous même aisément à l'aide d'un germoir ou plus simplement en achetant des paillettes de germe de blé (par exemple) à saupoudrer sur vos salades, vous verrez c'est exquis !

La solution en or ce sont les jus frais !

Faits avec un extracteur ils sont un excellent palliatif pour tous ceux qui ne mangent pas assez d''aliments vivants, pour les fainéants ou ceux qui n'aiment tout simplement pas trop les crudités mais aussi pour tous ceux souhaitant améliorer leur santé.
Les extracteurs de jus permettent de séparer le jus des fruits et légumes de leurs fibres, sans lame ils préservent un maximum d'éléments nutritifs, vitamines, minéraux. Ils se démocratisent et sont de plus en plus abordables, on en trouve désormais de corrects pour une centaine d'euros, vous pourrez aussi profiter de soldes ou promotions pour vous en procurer un a bas prix. L'idéal étant de vous en procurer sans bisphénol A, mais on n'en trouve peu présentant cet avantage a un prix attractif.

Pour en revenir à nos jus, ils présentent en premier l'avantage de se digérer en 15 min environs, ne sollicitant pas une grande énergie pour ce faire, ce qui permet une absorption optimale de leurs nutriments. Faciles et rapides à faire vous pourrez élaborer toutes les recettes possibles et imaginables au gré de vos envies sans vous lasser, ce qui n'est pas négligeable.




Introduire les jus crus dans votre vie c'est profiter des avantages de l'alimentation vivante en limitant les contraintes qu'elle peut représenter pour certains et en ne modifiant pas trop vos habitudes alimentaires. L'idéal serait donc selon le Dr Norman W. Wolker de boire au moins 2 verres de jus frais par jour. Son livre « votre santé par les jus frais » est d'ailleurs une très bonne référence.

Les meilleurs jus sont les jus de légumes, ceux de fruits consommés en grande quantité créerait des désordres au vu des sucres qu'ils contiennent. Les jus de légumes quant à eux permettent de consommer cru des légumes que nous aurions beaucoup de mal à manger sans cuisson autrement. Concernant les jus de fruits vous pourrez cependant en consommer un peu mais aussi en intégrer à vos jus de légumes. Les jus verts sont considérés comme les meilleurs sur le plan sanitaire mais gustativement les novices peuvent avoir du mal, notez donc que certains considèrent la carotte et la betterave comme tout aussi intéressants et présentant un goût plus doux.

Quelques idées pour commencer 

le jus de carotte pour détoxifier l'organisme, nettoyer le foie, lutter contre le cancer et bien d'autre
  • le jus orange carotte est délicieux.
  • 3 pommes, 4 carottes, 1 morceaux de courge buternut, une poignée de groseille et cassis et une gousse de vanille, miam un régal
  • 2 tiers de betterave, 3 pommes, 4 carottes et une gousse de vanille, une petite douceur
  • choux vert et pomme pour déstocker les graisses et la cellulite
  • le jus d'épinards contre la constipation

Ne vous faites pas souffrir en vous infligeant des jus infâmes simplement parce que c'est bon pour la santé, ni en vous forçant à avaler des salades tous les jours alors que vous n'en pouvez plus. Faites vous plaisir tout en vous faisant du bien, allez y à votre rythme et piochés des idées ça et là, le net regorge de recettes crus simples et délicieuses. Plutôt que de passer du tout au tout et d'y perdre le goût, amorcez des changement progressifs de sorte à y prendre goût et plaisir pour vous offrir une meilleur santé incha'Allah.

Pour aller plus loin vous trouverez d'excellents articles sur internet, notamment les vidéos de Thierry Casasnovas de l'association régénère qui propose ses recette et partages toutes ses connaissances en matière de santé et d'alimentation. Néanmoins je ne cautionne pas tous ses propos, il y a à prendre et à laisser . Mais concernant les idées de jus vous serez servis !

Article originellement écrit pour ahly magazine





samedi 25 février 2017

Serviettes et protèges slips noirs

Pour plus de discrétion avec certains sous-vêtements. Mais aussi pour faciliter l'entretien et garder ses protections intactes optez pour le noir !

Protèges slip



Serviette

lundi 6 février 2017

Lot découverte

Pour découvrir ou faire découvrir les serviettes hygiéniques lavable.

Un mini lot comprenant une serviette jours, une serviette nuit et un protège slip. En cadeau 2 carrés démaquillants lavables.

Voici en photos ceux actuellement disponibles pour la petite somme de 23 euros hfdp.

 Nous pouvons en confectionner sur commande dans toute notre gamme avec les déclinaisons de couleurs et matières que vous souhaitez.

samedi 28 janvier 2017

Le bain enveloppé

Salam aleykoum, que la paix soit sur vous.

Le bain enveloppé est souvent utilisé en néonatologie pour les prématurés. Il s'agit d'envelopper bébé dans un lange avant de le plonger délicatement dans l'eau tiède ( 37°c).




Je ne sais pas vous, mais j'ai remarqué que mes bébés à la naissance on du mal avec les premiers bains.

lundi 23 janvier 2017

Pleurer d'amour ...


Pleurer d'amour ... je crois que c'est vraiment un sentiment maternel !







Regarder son tout petit, et sentir les larmes couler toutes seules, des larmes d'amour, de cet amour si fou, si profond, inconditionnel, permanent ...


Un amour qui nous transcende, nous submerge !


Alors à ceux qui pensent qu'il ne faut pas porter trop, câliner trop, bercer trop ... Peut on aimer trop ?
N'est il pas naturel de vouloir être pris dans les bras quand on à peur, quand on se sent seul ?


Un petit être qui viens d'un lieu où tout est béatitude, il ne ressent ni la soif, ni la faim, ni le froid ... Baigné de douceur extatique il naît en ce monde et expérimente la peur, la solitude, la faim, le froid, la douleur ... N'est ce pas le moindre réconfort que d'être bercé d'amour dans des bras accueillants ?



"Mon amour mon tout petit, je scrute tes yeux plongés dans les miens. Rencontre d'âmes je te découvre et t'aime sans fin. Je cherche à graver en mes souvenirs ton doux visage, pourtant j'oublierai pour laisser place je l'espère à d'autres souvenirs, à ton visage grandi. Mon doux petit ... Je veut vivre chaque instant, t'avoir là tout contre moi, sentir ton odeur, entendre ta respiration au creux de mon cou.


Mon trésor, tu m'as été confié, mais à tout moment tu pourrais t'en aller ... Non pas que tu sois malade, non, tu es vivant, et comme tout être, de ce fait tu peut mourir à chaque instant. Pourquoi passer à côté de moments qui pourraient alors me manquer ?


Comme avec tes sœurs, comme avec ceux que j'aime, comme avec ma vie ... je sais que rien n'as plus d'importance qu'ici et maintenant. Alors comment pourrais-je nous priver de ces si beaux moments qui passeront inévitablement ..."